主要还是靠厨师。
川菜本来就以味道见长，至于说营养与养生，川菜当中也是有这类菜。
只不过人们记住的，全部都是川菜中口味最令人记忆的点，那就是麻辣！
然后大家就觉得，川菜好像就只剩下麻辣。
肖卫东大口喝着汤，这冬瓜海带汤还是挺好喝的，并没有放上多少油，但是喝着解腻。
这段时间一路走来，牛肉和羊肉，还真的吃了不少。
大山里面缺粮食，但是肉食这块算不得多么缺，就是吧，这牛羊想要运出去卖，千难万难。
交通不便是一个大的问题！
冬季的时候，还算是好。
到了雨季的时候，洪水一冲，道路就得要断。
而且，这一断可能就是几个月时间没法走。
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