在包装上面还有着配料表。
“这种火腿肠是我们专门推出的搭配泡面一起吃的,味道相当的不错。”
泡面在此时,可属于一种高档玩意,还没有被打入进垃圾食品的行列里面去。
杨玉凤说着,拿出一把小剪刀来,给陈怀庆把火腿肠剪开:“老板,尝尝口味如何?”
陈怀庆都好多年没有吃火腿肠了,小时候倒是挺喜欢吃的。
陈怀庆尝了一下:“肉的含量好像还挺多。”
在人们的观念里面,火腿肠的肉含量很低,反而淀粉很多。
实际上这属于一个错误的感知,按照国家规定,火腿肠里面的淀粉含量得要低于10%,实际上大部分厂家都控制在8%以下。
在肉类含量上面,还是挺高的。其中瘦肉含量好的火腿肠能够达到20%,差一点的也能够达到10%。
另外还有一些边角料的肉,比如说猪皮、鸡皮、鸭皮、鸡架泥、鸡脖泥等。
如此的话,会是让肉含量更加的高。
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