领导走了,后厨也开始忙活起来。
等到中午做饭的时候,李抗战让人切青椒,用青椒炒豆腐卷。
他则是给豆腐卷用烧烤料给腌制一下,裹上淀粉,用油侵炸。
做了几盘子炸豆腐卷之后,李抗战给厨房流出来两盘,一盘他跟傻柱吃,另一盘给其余人尝尝,过过嘴瘾。
他炸豆腐卷的时候,傻柱看得明明白白。
“师傅,您这豆腐卷的精华全在腌料上。”
李抗战点头:“你小子看得倒是明白。”
傻柱对于这个比自己小好几岁的时候,是真心的拜服,他就想不出来这个吃法。
其实也不算什么,后世大街上卖炸串的手推车,就卖炸豆腐卷,只是这个时代没有罢了。
中午开饭之后,厂领导吃着他做的炸豆腐卷一个个,竖起了大拇哥。
杨厂长:“小郝啊,这个李抗战的厨艺不错啊,的确比傻柱强多了。”
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