不过这还不能吃！
接着周扬用铁铲在面团上划开几道口，把放在锅台上瓢里的开水三分之一浇在面团上，盖上锅盖，用温火煮2-3分钟。
然后揭开锅盖，用面棒继续在锅里搅，直到把浇在面团上的水全部掺到面团里才住手。
接着再用铁铲划面，浇开水,煮面团……
如此划面—掺水—煮面—搅面，重复三次，便大工告成。
此时，铁锅里便出现了一块软溜筋道、滑顺可口的“三掺水拿糕”。
拿糕出锅后，还得调汤汁。
黄瓜、水萝卜什么的都没有了，因此周扬就从缸里舀了一些冷腌汤，又切了点刚发过来的腌白菜，淋上辣椒油，香味儿瞬间就上来了。
当下，周扬便招呼家里的其他人吃饭！
晚饭有些杂，除了刚刚搅好的拿糕外，还有一小盆儿小米粥和十来个色泽微黄、微暗的馒头。
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