然而现在已经快要六点了，做太复杂的显然来不及了。
思之再三，周扬决定给妻女做一锅香喷喷的焖饭。
随后，周扬到菜园子里拔了几根小葱，又摘了两根黄瓜，挖了几根胡萝卜！
回到厨房，小葱清洗干净，胡萝卜、黄瓜刮外皮，然后分别切成一指宽的丁备用。
从房梁上取了一块腊排骨，清洗干净剁开，然后焯水翻炒，把酱油、盐倒入锅中，小火炒出香味。
把配菜下入排骨锅中，翻炒上色。
洗干净的大米倒入搪瓷盆里，将翻炒上色的排骨、胡萝卜和汤汁全部倒入锅中搅拌均匀，然后上笼蒸。
其实做焖饭最好是用电饭煲，因为受热均用，所以做出的焖饭鲜香软烂，不会存在软硬不均的情况。
但是很可惜，现在是七十年代。
电饭煲即便是在沿海地区那都是新鲜玩意儿，更不用说这种偏远地区了。
内容未完，下一页继续阅读