赵宝娟撇了撇嘴，说起风凉话来，“有钱可真好啊，怎么浪费都不心疼。”
装满了牛奶的陶罐很重，杨曼有些后悔，早知道应该推着自行车来的，有车不骑，真是傻瓜啊。
回到家，杨曼顾不上累，将陶罐从背篓中抬出来，里面的牛奶一点都没洒。
她将想到的奶制品写了出来，酸奶，奶油，最重要的是，牛奶布丁。
她还是想做雪糕生意，如果她能做出来，那真是一本万利，不会愁卖。冰棍厂那雪糕都不能算是雪糕，顶多是水加点色素糖水，冻起来，就是冰棍了，她现在不想去冰棍厂批发冰棍，想自己动手做。
可这个时候没有冰箱，杨曼就想到了古人用硝石制冰。
想到这个点子，杨曼找出纸笔来将细碎的想法写下来，她没有模具，也无法找塑料厂生产包装纸，这些不解决的话就只能卖冰碗。
她也从来没有用硝石制过冰，但是之前有在资料上看到过，说复杂也不复杂，主要是掌握硝石和水的比例，才能制出冰来。
杨曼决定试试，硝石应该也不算贵，而且还能回收利用，这边的天气起码还要热三个月，才会凉下来。
正在这时，刘嫂来了，分别的时候，杨曼就叫她来家里，教她怎么处理牛奶。
其实很简单，甚至都不用煮牛奶，直接将牛奶过滤之后，倒进一个干净的容器中，陶罐就很好，搅拌之后，将浮上来的奶油撇出来，密封发酵，两天之后就能吃到酸奶了。
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