他一个哆嗦，手里的饼胚掉在地上，急忙弯腰拾起，拍去粘黏在上面的泥尘，却拍不干净。
李观海笑问：“老板，这张饼你卖不？”
矮壮汉子憨笑着摇头：“不卖不卖，生意可不能这么做，这饼要是给人吃出毛病了，那就是我的罪过。”
说着，他将粘了泥尘的饼胚放在一旁，笑道：“客官，您这骏马可把我吓了一大跳，哈哈。”
这饼没扔，显然是舍不得，打算一会儿烤了自己吃。
由此可见，这位矮壮汉子的生活还是挺拮据的，这一点从他身上那件缝缝补补的粗布麻衣就能看出来。
李观海道：“老板，来两张烧饼，表皮烤脆些。”
“好嘞。”
矮壮汉子答应一声，开始忙活。
有道是三百六十行，行行出状元，这汉子烙饼的手艺真不错，速度也快。
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