山崎让卧虎盟的人备战，他则先去找佣工，由他提供粗粮和各种油，雇佣人做粗粮饼。
羊油饼，鸡油饼，鸭油饼。
一斗粗粮五百个饼，卖七千五百文，他拿四两，做饼的拿三两五。
一百个佣工家帮忙一起做饼，街上的饼立刻多了。
买的人却不见减少，毕竟现在是冬天，多买些饼回去也没有关系。
而城里人琢磨着有赚头，也有样学样的自己做，有人把饼卖到了二十文。
不过山崎只卖十五文，连佣工们也都是干完一茬儿，就不再接他的单子，自个做自个卖。
山崎乐得清闲，回家烧饭，吃晚饭。
之后再出来，发现买饼的人少了，顿时知道到位了。
果然，不久就没人了。
长工伙夫和他们的家人松了口，都累趴下了。
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