但是全场只有郭保根一个人用了一碗米汤,刚好他又通过了。
其实不光如此,整个会场用粉、面的人都非常少,只有那麽几个人而已。
很显然大家都看不上这些朴实无华的食材,但是这几个人都通过了。
能出现在这个考核场上,那些食材也就是表面看着普通。
其实这些面条粉条,都是南湖饭店自制或是定制的东西,外面根本b不了。
用这样的食材做出的东西,注定就不是普通的面条粉条。
只是大家潜意识里觉得普通罢了。
两个放菜的长桌,放眼看去,所有的作品有七成以上都是华丽、高贵,忍不住让人感慨厨师巧夺天工的技艺。
特别是那些未过关的作品。
虽然他们考核失败了,但是能力也非同一般,那些人刀功JiNg湛,摆盘也很华美。
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