“哪儿臭，回头你要吃着香，你可别怨我弄少了。”
许娇杏没好气哼了一声，这就去桑三娘家借了过滤豆花的袋子，将所有的汁液全部倒在袋子里过滤了一道。
等液体都过滤掉了之后，翠绿翠绿的观音豆腐就做成了。
之后，便是做油碟了。
许娇杏烧了油，加了香料爆香，待起锅时，又将所有的香料渣都给盛了出来，将爆过香的热油加入了辣椒粉中，顿时，就听屋子里传来了一阵‘滋滋滋’声,油碟子的香味儿就弥漫了整个屋子。
油温过高，许娇杏怕辣椒糊掉，就不断的搅和辣椒油，直搅和到那种‘滋滋’声消失后，方才作罢。
之后，许娇杏又把观音豆腐切成条，加入了辣椒油之类的调料，轻轻搅拌了几下，一份凉拌观音豆腐就算完工了。
“娘，你这做的是什么啊？好香啊。”阿满闻着香味儿，忍不住凑了个脑袋过来。
许娇杏正想问他刚刚不还嫌臭吗，就看到他舔了舔嘴皮，显然小家伙儿是有些饿了。
许娇杏残忍的笑了笑，将凉拌好的观音豆腐放在了离他远一点的地方，淡声说了一句：“不，不香，还很臭。”
阿满挠了挠头，实在是没有想到刚刚那么臭的东西，经过她娘这么处理后，竟是变了风味儿。
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