白锦儿先将拿到的大块猪肉丢进了锅里。
锅里是丢了葱结和姜片的冷水。
肉放进去之后白锦儿又撒了一小撮盐巴和一点儿料酒，这样除腥增香的同时呢，倒也不会有太浓重的酒味儿。
当然，这里的酿酒技术自然是不会有能做烹饪的料酒的，
打白锦儿那天看到自己能解锁的调料货架里有这个之后，就自觉地解锁了。
说起酒味儿，
凌山沈丘好像都挺爱饮酒的，
刚好这几天天冷了，不如明天就做一顿酒焖肉好了。
肉要煮熟，菜要过水，
地窖里存的菜前不久已经吃的差不多了，现在莫一钟能找到给白锦儿的，也就是大白菜白萝卜还有野芥菜了，
就是这些，白锦儿看莫一钟给自己的时候，眼底都是藏都藏不住的心疼。
不过，白锦儿也不能用自己的那些，种在小菜园里的那些，不属于这个时代的蔬菜来抵数。
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