魏芷信轻笑一声，低头看向自己面前这一道道精致的菜品。白锦儿所做的量都不多，道道都是只巴掌大小的小碗盛装着。除了方才白锦儿说过的金珀羹之外，还有别的许多。
她随便挑了一道，指给白锦儿看。
“那这是什么？”
“这道是鸡丝冷淘。”
“冷淘？”
“是。”
白锦儿做的不是平常的白面，而是揉制的荞麦面。荞麦面比白面筋道还包含着荞麦的清香气味，用姜汁，米醋，酱油，麻酱，花椒油和一点点黄酒，再放上焯水过的韭菜和豆芽，最后撒上碾碎了焙干的核桃。
当然，若是能用系统的话，就能将核桃换成花生了。
白锦儿将这凉面摆的很是好看，一小团蜷在碗中，其余的配料都堆积在面团上面。虽是前世几乎每家菜馆都能吃到的家常菜，但是这么一装饰下来，倒真是有模有样的。
“听说你是益州人，你做的这些，都是你家乡那边的么？”
“有些是，有些也不是，”
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