“三号客加一串丸子锦儿。”
“好。”
白锦儿接过,直接摆在了铁板的一角。
直到每一块豆腐的两面都变成了看起来就很好吃的颜色,白锦儿这才从另一个罐子里拿出里面的刷子,均匀的在豆腐上刷上了酱汁。
香味顿时四散溢出,几乎飘满整条街道。
豆腐不可以煎的太老,外焦里嫩最好;为了达到外面酥脆里面化的效果,白锦儿选了比较嫩些的豆腐,
味道一绝。
只不过这嫩豆腐就更考验铁板煎的手艺了,
当然,这么点基本功,肯定是考不倒白锦儿的。
刷上了酱汁的豆腐就好像身上套上了赤红的广袖舞裙,舞动的愈发激烈和诱人;等到时机成熟的那一刹那,白锦儿随手抓了一把葱花撒在了豆腐上,
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