手起刀落，张屠户利落地把面前的猪后腿肉分出一半，然后再把那一半的肉切成小块。随着起刀落刀速度的加快，原本还完整的猪肉顿时变成了肉末。
“你要切多细？”
张屠户说着话，手上动作不停。
白锦儿凑过来看了一眼，
“大概到吃进嘴里一时间难以分辨的程度吧。”
张屠户听了，手上的速度便加快了。白锦儿只觉得自己面前的菜刀上下飞舞的眼花缭乱，红白相间的猪后腿肉被剁的越来越细，简直快要和捶打出的肉泥差不多了。
等到白锦儿说好的时候，张屠户才停下了手中的刀。
面前的肉末已经完全看不出原来的形状了，红色的肉和白色的脂肪相间，一团地堆在案板上；张屠户放下刀，用手袖擦了擦额头上的薄汗，
“如何，还满意吧？”
白锦儿看了看肉末，又看了看张屠户。
老实说，就是前世农贸市场的机器，估计都做不到张屠户这么好的控制度。
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