“红糖的作用呢，主要是一个提色增香。”
“还可以放上一些红枣，这样糯米藕吃起来就会更香。”
“然后在锅中加入没过藕的水，盖上锅盖，生火。大火烧沸锅里的水之后，再调整为小火，炖煮半个时辰左右，等到锅中的汁水变得十分浓稠之后，就可以出锅了。”
白锦儿一边说着，一边将手边的锅盖盖上去。她和林信云讲解的同时，还能准确地把握丢入灶坑的柴火的数量。
装满了糯米藕的锅里面的水很快就沸腾了，白锦儿见状，将下面的柴火又抽出来许多熄灭。
“煮好之后把糯米藕捞出来沥干汁水，就可以准备吃了。里面剩下的汁水也不要倒，舀出来用一个小碗装好，然后再混入一些花蜜，或是蜜糖，就可以用来做淋在糯米藕上的汁了。”
“不过可能会太甜，记得不要放太多，而且吃完之后睡觉之前要记得漱口哦。”
白锦儿说完便从地上站了起来，活动活动了腰身之后，她转过来笑着摸了摸林信云的脑袋。
“刚刚白阿姐说的你记住了吗，”
“等待会儿我叫你阿兄给你抄下来一份，你回去照着看。做菜这种事情，熟能生巧，总是要多做，才会好吃的。”
“阿姐我记下了我都记下了，”
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