缠绕在人的舌根上挥之不去。
胡椒给舌尖带来的微乎其微的辛辣感,是画龙点睛之笔;毕竟总是相敬如宾的日子过多了太无聊,偶尔也是需要刺激感来给生活增加调剂的。
烤炙的肉难免会干,刘饕自然明白这一点。所以为什么烤肉总是要挑拣比较肥的部分,这样烤出来才更香。刘饕夹起一块叉烧的时候,看着瘦肉的部分偏多,便琢磨起这块肉的口感起来。
可一入口,刘饕便放下了心来。
肉不是纯瘦肉,应是七八分瘦里混了两三分肥,但最关键的还是肉事先经过腌制,想来方才还是刘饕猜的片面了些,
这股子甜味不仅是来自外面的酱汁,还有肉本身。
想必进行短暂腌制的时候,还也加了一些蜜糖吧。
肉之间的纤维被牙齿与牙齿咬开,软嫩多汁香气四溢,混合着表层的蜜汁和那一点点被烤焦的部分,肉香瞬间被激发到了最大化,让人实在是想狠狠扒几口饭才来的松快。
第一口尝味,
剩下的那小半截叉烧在刘饕的筷子上未免显得有些可怜。
内容未完,下一页继续阅读