扯起笑脸,白锦儿对着面前的林信平说道:
“喜欢就多吃点。改明儿我教你做了,你们兄妹俩在家自己做,也方便。”
“没有土豆的话,换成芋头或是栗子也很好吃的。”
“哎!谢谢阿姐!”
焖烧过的羊肉已经软烂,白锦儿习惯焖煮的羊肉是不去皮子的,留着一些皮的肥瘦羊肉入口除了肥肉的香滑和瘦肉的绵烂,还保留了羊皮的些许咀嚼感。
红烧的汤汁香浓,里面带了羊肉的香味,又全都倾注到了作为配菜出现的土豆上。土豆也焖煮的绵软,牙齿咬下去有沙沙的口感,然后就是和口腔中酶发生反应,分解出好吃的回甘甜味。
所以土豆真的很适合用来和肉类煮在一起。
没吃完的柿子饼给林信平带回了家,白锦儿留下来收拾桌子,白老头今天却没出去,而是坐在坐榻上喝茶。
少女收完了碗筷正准备进厨房准备东西呢,忽然就听见了门口传来叩叩叩,若有若无的敲门声。
白锦儿拿着手中的抹布,走到了店铺门口。
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