“是瞧见了。”
“这就是这道菜里的辣椒。这辣椒呢,是我前年有一日,在城中一游脚商人那儿买到的,尝了尝味道虽然辛辣刺鼻,但若是仔细调味,却比茱萸胡椒要来的香一些。”
“因此我便买了回来加以栽培,现在也算是小有规模,拿来烹饪不成问题。”
“这菜啊初尝的时候会觉得灼辣难忍,但是吃下去之后却能通体舒畅神清气爽,就是吃不了辣的得控制着量,不然容易吃的脑袋昏昏。”
“这大冬日的来上一碗,暖身暖胃,很是适合呢。”
瞧着陈康念专心致志听的样子,不时还点头示意听懂与否,白锦儿不免觉得很是受用,脸上的笑容也真诚了些。听完白锦儿的介绍,陈康念做出恍然大悟的样子,瞧着面前这一碗红艳艳的汤,眨了眨眼睛。
她拿起放在一边的公勺,在汤碗中舀了一勺倒进自己的碗中。红艳的汤底里飘着切成了小块的白嫩豆腐,上面撒了一些切碎的韭菜当作装饰,红绿相间,让人甚有食欲。
因为白锦儿事先的交代,因此陈康念喝起汤来的时候,很是小心。
手中的调羹舀起薄薄的一小层汤汁,并着一小块豆腐,陈康念低头,将勺中的食物送入了口中。
豆腐嫩滑。
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