既然要做肯定不是唬人的玩意,他从来不会为了生意而做虚假宣传,既然宣传,就必然是有效果的,这是他的商业逻辑准则。

        但是药膳如何做,其实难度挺高,药膳不是药,但是又和药密切相关,这中间的把握需要非常精准,一旦把握不准,非常容易出事。

        想要做好这点,需要做到以下两个要点,第一点就是需要对药膳要有非常清晰的概念,对药膳食品具有非常深厚的了解。

        他觉得这不是从古方上面抄一下就行,必须要对使用的各种食材都要理解到位,才能真正做好药膳,让其发挥到恰如其分的效果。

        第二点就是需要做到根据不同客人的实际需要,能够精准把控,起到真正药膳的作用,这就对从业人员的能力有很高的要求,并不是随便一个大厨就行。

        第一点太极集团还是有点基础的,毕竟他们种植了那么多中药材,大部分中药材是不能随便加到药膳中当原材料,因为具有极高的药性。

        也有很多性情比较温和的中草药,是非常适合当作药膳原材料,在中草药研究方面,太极集团应该是处于前列。

        但是如何搭配,学问就大了,其实药性较强烈的材料,也是可以用作药膳的,只是量的把控必须要精准,不能作为普通药膳来对待,不同的人吃,起到的作用是不同的。

        叶子书想了这么多,他觉得药膳这个业务做起来挺麻烦的,并不如裴晴自己想得那么简单,除非他们做的是随大流的业务,那就无所谓了。

        “你有什么顾虑要思考这么久?”裴晴问道。

        “我倒是不反对你们开展这两个业务,毕竟相比其他企业而言,你们至少专业度上要强很多,做起来也算是关联性较强。

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