第二个因素就是优良的基因，从基因的角度来思考新品种应该是怎样的，而且如何保证产品的一致性。
他这段时间指导他们的内容里面就有这样的理论，卖相好无法具有统一性，每种农产品的卖相也是不一样的，好坏不是一句话就能说清楚的。
他给出的技术就是如何从基因层面保证农产品卖相的稳定性，也就是说，就算外部环境有较大的差别，农产品也不会有太大的差异。
如果在温控大棚里面种植的话，基本上能够获得大小、颜色、外观基本一致的农产品，差距几乎可以忽略不计。
这种技术在标准化农业领域具有相当大的潜力，标准化农业不只是指标准化耕作方式，还包括产品的标准化。
第二个就是内在品质要好，一般是营养更丰富，口感更好，这方面反而是最难把握的，因为很难有个定数。
卖相好不好其实还能看出来，符合大众审美就行，口感却是很难把握，有人觉得好吃的东西，另外一部分人觉得不好吃是很正常的事情。
我们要做的工作就是如何符合更多人的口味，叶子书对这方面还是很有研究的，这源自于他对于生物学的研究。
口感好不好，根本还是取决于身体反应，例如对人体激素分泌的刺激、对大脑神经的刺激等等，都是影响人类对农作物口感的感受。
一般来说，营养更丰富的产品，口感一般都比较好，因为人体需求会天然对营养丰富的产品产生好感，除非里面有不太容易被人体接受的物质。
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