她拿出一个空碗,另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。
这也是锅包肉好吃的关键。
等程溪起锅热油的时候,旁边沉星罗已经切好了葱姜蒜备用。
油烧至六七成热时,先将腌制入味的肉片与稠湖拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。
厨房里飘出一阵阵香味,让客厅中忙着玩花花绿绿的庄宣忍不住一个劲儿的吸鼻子。
“好香!”
为什么他每天最期盼的是吃饭时刻?
末世前也没这么没出息过啊!
唉~
厨房里的程溪不知道小屁孩此时有个大大的疑惑,她正沉浸在做菜中。
里嵴肉片全部过油炸完放在一侧,锅底只剩下了炸后的油,放入姜丝、葱丝炸香,又把控油后的炸肉片放进去,烹入滋汁。
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