队里分给大家的钱是卖粮、卖猪、卖菜的收入,有的人家人口多,粮食不够吃,还得花钱从大队买粮食。村里养的猪全部卖掉了,这样大家分的钱会多一点。
队里每家都养了不止一只猪,家家户户到了年底,收益都还不错。长安家里两只猪卖了一只,另一只请人帮忙宰杀了,一部分留着自己吃,一部分卖给有需要的村民。
顾奶奶和顾妈都忙的不得了,要蒸几锅馒头,装进大笸箩,一直吃到正月初十左右。
要炸丸子,萝卜馅儿素丸子,也是一大盆。
要炸鱼,整条的炸两条,炸鱼块来一盆。
要炖肉,大棒骨、排骨、十厘米见方的整块五花肉、整只鸡,都放在一起炖,弄完了也是一大盆。
再卤一整套猪下水。
还要炒点花生瓜子。
年货都是吃的。
整只鸡炖熟了以后,顾奶奶还会用线给它绑一绑,固定住,弄成它还活着的姿态,和整条的炸鱼一起,都是贡品。供奉祖先。
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