山崎心情不好，所以早饭准备的很丰盛。
白馒头，用指剑切开，一片一片的裹上鸡蛋，再抹上猪油，炕到金黄。
又香又脆，吃了还想吃。
咸肉，用刀气切成一片片薄片，下锅翻炒一下。
咸肉去油，出锅。
切好的青菜根，也就是白色那部分，先下锅去吃油。
而随着加热，水分带着油汁出来。
这时候下青菜叶，让混着菜汁的油汁吸收进青菜叶里。
同时，可以让青菜叶的汁，渗入青菜根。
咸肉本可以不下锅，不过山黛要吃肉，也就再下锅，再回炒一下。
大火一爆就出来，连着一些未烧干的汤汁倒入盘中。
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