这个大h米跟小米不同,煮熟後香甜软糯黏X较强,平时大家都用来做糕点小吃跟粘豆包。
大h米不是主粮,价格b小米贵,要一毛八一斤。
顾谨谣想先试一下,就先收了六十来斤。
来回一个多小时,顾谨谣的东西就买好了。
纪家,顾平还坐在院门口跟人唠嗑,三个娃娃也跟隔壁院的小孩儿玩得开心。
顾谨谣回家将东西放了,洗乾净锅就开始淘米将大h米给蒸了。
这米花,炸之前还得将米蒸熟了晾乾了才能炸,之後才是熬糖炒制定型。
後面的几步时间要求短,要是有摊子还能现做现卖,最费时间的就是刚开的蒸米跟晾晒。
今天这个时间,米蒸出来已经晾不g了。
不过她急着下场要去卖,能做多少算多少。
顾平知道顾谨谣要做米花糖倒是有些犹豫,可看着孙nV热情高涨的样子,劝导的话又说不出口,晚上还帮她守在灶上烘着的米,免得有野猫跟老鼠。
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