“牛尾是，尾巴那个牛尾喔？”一个阿公有点迟疑，“以前只有听人说，没看过。”
“骨髓是骨头里面那个？”另一个干脆走到黑板前去看，“烤的？抹在面包上？哇，这么洋派喔。”
“是西班牙的吗？”一个年轻一点的上班族好奇，“像电视上看的那种？”
青竹立刻从柜台后面探出头，像推销员一样：“对对对！那个番茄烩牛尾就是西班牙那种，用番茄跟香料一起慢炖的，听说肉会软到离骨，超厉害！还有那个黑蒜烤牛骨髓，骨髓烤完用小勺挖出来抹在面包上吃，真的是——”
他两手一摊，“——我昨天听的时候，口水就快流出来了。”
骏翰在一旁装茶，看着那些字也偷偷咽了一下口水——明明还没吃到，光是想象都觉得厉害。
“不过要四点以后才有啦，”袁梅笑着补充，“要炖很久，不然肉不会软。现在先吃中餐，等你们下班经过，再来试试看。”
“那我中午还是先来个炸猪排饭啦。”刚刚那个阿公哈哈一笑，“晚一点再来看看你那个牛尾有什么厉害。”
“我一份卤肉饭，菜头汤加大。”制服大姐说，“不过……那个牛骨髓的烤法，我好好奇喔，等一下要不要预约？”
“可以啊。”袁梅刷刷记在小本子上，“下午你们来的时候，我帮你留一份。”
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