桌上陆续上菜，熟悉的香味先稳住一批客人的胃——炸猪排一送到桌上，酥脆的外皮咔嚓一刀切下去，里面还冒着热气；卤肉饭淋得满满的，酱汁沿着饭粒流下来，菜头汤透着白光。
可每一桌聊着聊着，还是会往那块小黑板瞄几眼。
“那牛尾要怎么吃？”
“骨髓是看得到里面的喔？”
“会不会很腻？”
“西班牙的东西，配饭吗？还是要配面包？”
疑问一堆，却都是好奇多过排斥。
骏翰穿着苹果妈妈的小围裙，走路比以前在职校时规矩多了，端盘子、倒茶、收空碗，忙得满头微汗。青竹在旁边当小二，负责送汤、补小菜，一副“副店长”的认真模样。
靠窗那张桌子坐着一位常来的老阿嬷，头发梳得服服帖帖，戴着一副老花眼镜，吃饭慢慢的，却吃得格外仔细。她今天点的是卤肉饭配菜头汤，碗里的卤肉被酱汁浸得油亮，切得不大不小，肥瘦相间。
阿嬷一口卤肉、一小口饭，配一口菜头汤，吃了几口，忽然抬头招手：“小弟——”
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